検索結果一覧 >

資料詳細

検索条件

著者

カミセセ・マラ

ハイライト

ON
OFF

一覧へ戻る

漬けものの絵本２貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.3

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2009/	00013302229	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	596/2009/	00013302237	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	漬けものの絵本２,
書名ヨミ	ツケモノ　ノ　エホン
叢書名	つくってあそぼう
各巻書名	ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.6
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	漬物
ISBN	978-4-540-08211-5
児童内容紹介	ごはんに欠かせないつけものの代表といえば、ぬかみそづけとたくあん。これらのつけものは、いつごろから、どんな理由で作られるようになったのでしょうか。その歴史や日本各地にあるさまざま種類を紹介(しょうかい)し、実際(じっさい)の作り方をくわしく教えます。
内容紹介	日本の代表的な漬けものである、ぬかみそ漬けとたくあん漬けの歴史・種類・作り方などを、写真とイラストを交えて紹介します。甘酒で手軽にできる、こうじ漬けの作り方も収録。

ページの先頭へ