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    シリーズ・はじめて学ぶ社会福祉
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早い！おいしい！冷凍保存で節約レシピ 貸出可

夏梅 美智子／著 -- 西東社 -- 2009.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596/2009/ 00012617288 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 早い！おいしい！冷凍保存で節約レシピ ,
書名ヨミ ハヤイ　オイシイ　レイトウ　ホゾン　デ　セツヤク　レシピ
叢書名 暮らし応援ＢＯＯＫＳ
著者 夏梅 美智子 ／著  
著者名ヨミ ナツウメ,ミチコ
出版者 西東社
出版年 2009.9
ページ数, 大きさ 175p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 冷凍食品
ISBN 978-4-7916-1643-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。NHK「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍。著書に「キムチ料理と韓国ごはん」など。
内容紹介 肉・魚介・野菜など素材に適した冷凍テクニックと、その食材を使った節約レシピ、クイックレシピ、スピードお弁当などを紹介。解凍後すぐに食べられる冷凍食品や、スイーツ&ドリンクの作り方も掲載。

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