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フルーツ・ハンター 貸出可

アダム・リース・ゴウルナー／著 -- 白水社 -- 2009.10 -- 625.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625.8/2009/ 00012252136 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フルーツ・ハンター ,
書名ヨミ フルーツ　ハンター
副書名 果物をめぐる冒険とビジネス
著者 アダム・リース・ゴウルナー ／著, 立石 光子 ／訳  
著者名ヨミ ゴウルナー,アダム・リース , タテイシ,ミツコ
出版者 白水社
出版年 2009.10
ページ数, 大きさ 383,14p, 20cm
NDC１０版 625.8
NDC８版 625.8
一般件名 果実 , 熱帯作物
ISBN 978-4-560-08025-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:The fruit hunters
著者紹介 カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
内容注記 文献：巻末ｐ７〜１４

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