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飽食終日宴会奇譚 貸出可

南條 竹則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2009.10 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2009/ 00012254389 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 飽食終日宴会奇譚 ,
書名ヨミ ホウショク　シュウジツ　エンカイ　キタン
著者 南條 竹則 ／著  
著者名ヨミ ナンジョウ,タケノリ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2009.10
ページ数, 大きさ 239p, 20cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(中国)
ISBN 978-4-532-16714-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1958年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家。93年「酒仙」で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。ほかの著書に「中華文人食物語」「鬼仙」など。
内容紹介 孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。
内容注記 文献：ｐ２３７〜２３９

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