資料詳細

伝えていきたい日本の味貸出可

栗原はるみ／著 -- 扶桑社 -- 2009.12 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2009/	00012627881	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	伝えていきたい日本の味 ,
書名ヨミ	ツタエテ　イキタイ　ニホン　ノ　アジ
著者	栗原はるみ／著
著者名ヨミ	クリハラ,ハルミ
出版者	扶桑社
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	303p, 26cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	料理(日本)
ISBN	978-4-594-06095-4
著者紹介	1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。
内容紹介	家族の喜ぶ顔がみたくて作ってきた、うちの味です-。根三つ葉のおひたし、土鍋ごはん、牛肉コロッケ、肉じゃが、揚げ鶏のねぎソースなど、栗原家のおいしいレシピの集大成。

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