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うまいっ！お好み焼き＆焼きそば 貸出可

林 幸子／[著] -- 主婦の友社 -- 2010.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596/2010/ 00012622528 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル うまいっ！お好み焼き＆焼きそば ,
書名ヨミ ウマイッ　オコノミヤキ　アンド　ヤキソバ
副書名 失敗しない生地の配合、焼き方教えます！
叢書名 主婦の友αブックス
著者 林 幸子 ／[著], 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ , シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2010.2
ページ数, 大きさ 127p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 お好み焼き , 麵類
ISBN 978-4-07-269831-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 2〜50人分まで対応できる材料表つき!, ２〜５０人分まで対応できる材料表つき！
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。

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