資料詳細

おいしい！冷凍保存レシピ貸出可

鈴木徹／監修 -- 高橋書店 -- 2010.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2010/	00012627378	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしい！冷凍保存レシピ ,
書名ヨミ	オイシイ　レイトウ　ホゾン　レシピ
副書名	かんたん節約すぐできる
著者	鈴木徹／監修, 宮本千夏／レシピ制作
著者名ヨミ	スズキ,トオル , ミヤモト,チナツ
出版者	高橋書店
出版年	2010.2
ページ数, 大きさ	143p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 冷凍食品
ISBN	978-4-471-40029-3
内容紹介	科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい! 知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。

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