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フラガ神父の料理帳 貸出可

セサール・フラガ／著 -- ドン・ボスコ社 -- 2010.3 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2010/ 00012288585 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フラガ神父の料理帳 ,
書名ヨミ フラガ　シンプ　ノ　リョウリチョウ
副書名 スペイン家庭の味
著者 セサール・フラガ ／著, 池田 宗弘 ／画  
著者名ヨミ フラガ,セサール , イケダ,ムネヒロ
出版者 ドン・ボスコ社
出版年 2010.3
ページ数, 大きさ 100p, 23cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-スペイン
ISBN 978-4-88626-496-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 文化出版局 2001年刊の増補, 文化出版局　２００１年刊の増補
著者紹介 1929年スペイン生まれ。15歳で修道院に入り、23歳で来日。東京都調布市のサレジオ神学院で哲学と日本語を学び、神父になる。大分県杵築市のカトリック杵築教会主任司祭。
内容紹介 来日58年のフラガ神父が、愉快な語り口にのせて、簡単かつ豪快な故郷スペイン・ガリシア地方の家庭料理40点を紹介します。復活祭やクリスマスなどの特別料理も収載。

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