西江 雅之/著 -- 青土社 -- 2010.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2010/ 00012311106 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食べる ,
書名ヨミ タベル
著者 西江 雅之 /著  
著者名ヨミ ニシエ,マサユキ
出版者 青土社
出版年 2010.4
ページ数, 大きさ 253p, 20cm
NDC10版 383.8
NDC8版 383.8
一般件名 食生活
ISBN 978-4-7917-6542-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの? 世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐる20のはなし。