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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2010/	00012299822	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ふだん着のおかず ,
書名ヨミ	フダンギ　ノ　オカズ
叢書名	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者	有元 葉子 ／著
著者名ヨミ	アリモト,ヨウコ
出版者	講談社
出版年	2010.4
ページ数, 大きさ	79p, 25cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-06-278442-9
著者紹介	料理研究家。東京・田園調布にスタジオとショップを構える。家庭料理の紹介や暮らしの道具の開発などにも携わる。
内容紹介	日本の四季に寄り添うように、その時季に食べたいおかずのレシピを紹介。サッと作れて、ボリュームのある、気取らないおかず作りの勘どころを手取り足取り教えます。

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