資料詳細

お惣菜ケーキ貸出可

荻田尚子／著 -- 家の光協会 -- 2010.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2010/	00012300117	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お惣菜ケーキ ,
書名ヨミ	オソウザイ　ケーキ
副書名	キッシュ、パイ、ケーク・サレ、ブレッド…
著者	荻田尚子／著
著者名ヨミ	オギタ,ヒサコ
出版者	家の光協会
出版年	2010.5
ページ数, 大きさ	78p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 菓子
ISBN	978-4-259-56289-2
著者紹介	現・エコール辻東京で製菓を学ぶ。老舗洋菓子店「シャンドン」勤務を経て、料理研究家の石原洋子のアシスタントに。雑誌、書籍等でお菓子のレシピを発表。著書に「自分で作れるグミの本」等。
内容紹介	それだけで食事のかわりになる「お惣菜ケーキ」をはじめ、ひとくちサイズでおもてなしにも使える「おつまみお菓子」、食事のしめくくりにぴったりな「大人デザート」のレシピを紹介。

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