資料詳細

きのこの絵本貸出可

こいでひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2010.4 -- 657.82

所蔵

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タイトル	きのこの絵本 ,
書名ヨミ	キノコ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	こいでひろし／へん, たかおかようすけ／え
著者名ヨミ	コイデ,ヒロシ , タカオカ,ヨウスケ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2010.4
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	657.82
NDC８版	657.82
一般件名	きのこ
ISBN	978-4-540-10128-1
著者紹介	1946年東京都生まれ。東京教育大学農学部林学科卒業。長野県林業総合センター特産部長などを務め、2002年退職。コンサルタント業務などに従事。共著書に「キノコ栽培全科」など。
児童内容紹介	ブナシメジ、ナメコ、エノキタケ、キクラゲ、エリンギ…。いろんなきのこが、さまざまな料理(りょうり)でつかわれています。形もユニークなきのこのくらしや種類(しゅるい)、自分でそだてる方法(ほうほう)などをしょうかいします。
内容紹介	木とともに育つ、おいしいきのこ。古代から世界中で食べられてきたきのこのくらしや種類のほか、ナメコの普通原木栽培やヒラタケの短木断面栽培といった育て方、おいしい食べ方などを紹介。