資料詳細

おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方貸出可

金田洋一郎／写真 -- PHP研究所 -- 2010.9 -- 657.86

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	657.8/2010/	00012334884	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 ,
書名ヨミ	オイシイ　サンサイ　ヤソウ　ノ　ミワケカタ　タベカタ
副書名	ひと目でわかる！
叢書名	持ち歩きｂｏｏｋ
著者	金田洋一郎／写真, 金田初代／文
著者名ヨミ	カネダ,ヨウイチロウ , カネダ,ハツヨ
出版者	PHP研究所
出版年	2010.9
ページ数, 大きさ	207p, 19cm
NDC１０版	657.86
NDC８版	657.86
一般件名	山菜 , 野草 , 料理-野菜
ISBN	978-4-569-79145-6
著者紹介	1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。
内容紹介	山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。

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