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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2010/	00012352134	和書	帯出可	在庫
一般	子育て情報	596.2/2010/	00012632287	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	クスクスとモロッコの料理 ,
書名ヨミ	クスクス　ト　モロッコ　ノ　リョウリ
副書名	路地裏のモロッコ「ダール・ロワゾー」のモロカンレシピ
著者	石崎 まみ ／著
著者名ヨミ	イシザキ,マミ
出版者	毎日コミュニケーションズ
出版年	2010.11
ページ数, 大きさ	111p, 22cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(モロッコ)
ISBN	978-4-8399-3626-6
著者紹介	モロッコレストラン「ダール・ロワゾー」店主。
内容紹介	人気のタジン鍋でモロカンパーティをしてみませんか? 東京・世田谷のモロッコ料理専門店「ダール・ロワゾー」の店主が、家庭でも作りやすいレシピを中心にモロッコ料理をたくさん紹介。

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