• 一覧へ戻る

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	619/2011/	00012359568	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 ,
書名ヨミ	ヨク　ワカル　カコウ　トクサンヒン　ノ　ツクリカタ　ウリカタ
著者	鳥巣 研二 ／著
著者名ヨミ	トス,ケンジ
出版者	出版文化社
出版年	2011.1
ページ数, 大きさ	206p, 21cm
NDC１０版	619
NDC８版	619
一般件名	農産製造 , 食品加工
ISBN	978-4-88338-447-1
著者紹介	1954年福岡県生まれ。食と農をマーケティングする株式会社キースタッフ代表取締役。中小企業診断士。全国各地で加工特産品支援や食と農セミナーを行う。
内容紹介	なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの3倍の値段で売れるのか? 多くの実例をもとに、加工特産品開発のすべてを解説する。

ページの先頭へ