資料詳細

フォンデュ・レシピ貸出可

八木美恵子／著 -- 日東書院本社 -- 2010.12 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.2/2010/	00012632329	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	フォンデュ・レシピ ,
書名ヨミ	フォンデュレシピ
副書名	小鍋でとろ〜り!
著者	八木美恵子／著, フルタニマサエ／調理協力
著者名ヨミ	ヤギ,ミエコ , フルタニ,マサエ
出版者	日東書院本社
出版年	2010.12
ページ数, 大きさ	95p, 24cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋)-スイス
ISBN	978-4-528-01469-5
著者紹介	東京出身。八木美恵子事務所代表として、広告企画制作とともに、料理家とのプロジェクト、レストラン開発等を手がける。スイス在住。
内容紹介	本場スイスの極うまチーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートなどのデザートフォンデュまで、簡単でおいしいフォンデュ・レシピのバリエーションを紹介します。

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