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アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ 貸出可

石田 佳子／著 -- 講談社 -- 2010.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2010/ 00012688800 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ ,
書名ヨミ アレルギー ダッテ オイシク タベタイ ハッピー スイーツ
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 石田 佳子 ／著  
著者名ヨミ イシダ,ケイコ
出版者 講談社
出版年 2010.11
ページ数, 大きさ 94p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-06-299511-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事し、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンサイユなどで製菓を学ぶ。お菓子教室「アトリエK」主宰。
内容紹介 クッキー、焼き菓子、パイ&タルト、デザート…。卵・乳製品・ゼラチン・白砂糖を使わずに、植物性だけの材料で作る、おいしくて安全で体にいいお菓子のレシピ。

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