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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	673.9/2011/	00013132410	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK ,
書名ヨミ	ハジメテ ノ カレーヤサン オープン ブック
副書名	図解でわかる人気のヒミツ
叢書名	お店やろうよ!
著者	バウンド ／著
著者名ヨミ	バウンド
出版者	技術評論社
出版年	2011.4
ページ数, 大きさ	159p, 21cm
NDC１０版	673.972
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店 , カレー
ISBN	978-4-7741-4570-9
内容紹介	「移動販売」「間借り営業」「フランチャイズ展開」といったテーマに合わせたお店のスタイルを紹介。資金調達のノウハウ、創業計画書の書き方、物件選び、接客のキホンなど、お店を成功させる方法も解説します。

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