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食の地図 貸出可

岸 朝子／監修 -- 帝国書院 -- 2011.5 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2011/ 00012399192 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食の地図 ,
書名ヨミ ショク ノ チズ
副書名 日本各地の味を楽しむ
著者 岸 朝子 ／監修, 帝国書院編集部 ／著  
著者名ヨミ キシ,アサコ , テイコク ショイン
出版者 帝国書院
出版年 2011.5
ページ数, 大きさ 208p, 30cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食物 , 料理(日本) , 日本-地図
ISBN 978-4-8071-5964-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 背のタイトル:日本各地の味を楽しむ食の地図
内容紹介 日本各地の風土が生んだふるさとの味を写真とともにいきいきと紹介。各県ごとに「岸朝子のおすすめ」や、都道府県民が選ぶ郷土料理、ご当地人気料理、郷土の食材などを掲載した地図帳。
内容注記 内容：大分　ｐ１６２～１６３．

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