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セカイのきんぴら 貸出中

飯島 奈美／著 -- 朝日新聞出版 -- 2011.10 -- 596.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2011/ 00012433249 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル セカイのきんぴら ,
書名ヨミ セカイ ノ キンピラ
著者 飯島 奈美 ／著  
著者名ヨミ イイジマ,ナミ
出版者 朝日新聞出版
出版年 2011.10
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596.2
NDC８版 596.2
一般件名 料理
ISBN 978-4-02-330999-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京都生まれ。フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、雑誌、屋台など食に関するさまざまな分野で幅広く活躍。著書に「シネマ食堂」「LIFE」シリーズなど。
内容紹介 中国、カンボジア、イギリス、ノルウェー、ウクライナ…。世界各国のひとに教わった「きんぴら」のレシピを紹介。調味料辞典も掲載。『AERA』連載をもとに書籍化。

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