味澤 ペンシー/著 -- 主婦の友社 -- 2012.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2012/ 00013628136 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん ,
書名ヨミ アジサワ ペンシー ノ カンタン ゼッピン タイ ゴハン
叢書名 旬の料理はこの人から。
著者 味澤 ペンシー /著  
著者名ヨミ アジサワ,ペンシー
出版者 主婦の友社
出版年 2012.6
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC10版 596.22
NDC8版 596.22
一般件名 料理(タイ)
ISBN 978-4-07-283015-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「かんたん絶品!タイごはん90レシピ」(2017年刊)に改題 2017年刊は新規取材を加え再編集
著者紹介 タイ南部のソンクラー出身。タイ料理研究家。料理専門学校パナコンタイスクール卒業。結婚を機に来日。タイ料理教室を開講。テレビ、雑誌などでも活躍。著書に「10分で本格タイごはん」等。
内容紹介 チキンライスやはるさめサラダなど人気のごはんから、ごはん、めん、おつまみ、スイーツまで。タイ料理研究家の味澤ペンシーが、ラクうまタイごはん88品のレシピを紹介します。