庄司 いずみ/著 -- マーブルトロン -- 2012.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2012/ 00012499232 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ケチャップレシピ ,
書名ヨミ ケチャップ レシピ
副書名 手作り万能ケチャップでかんたん!95のごはん
叢書名 MARBLE BOOKS
著者 庄司 いずみ /著  
著者名ヨミ ショウジ,イズミ
出版者 マーブルトロン
出版年 2012.5
ページ数, 大きさ 96p, 24cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理 , 調味料
ISBN 978-4-12-390337-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 野菜料理家。100%植物性の素材のみで作る料理をレシピ本やブログ、テレビなどで紹介。著書に「デトックス・ベジフルジュース」など。
内容紹介 リコピンをはじめ、今注目の成分がギューッと詰まったトマトケチャップ。簡単に作れる手作りケチャップ、そして市販のケチャップの使いこなし術や、ケチャップで作るレシピを紹介する。