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東アジアフードシステム圏の成立条件 貸出可

日本フードシステム学会／監修 -- 農林統計出版 -- 2012.6 -- 611.48

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.4/2012/ 00012499299 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 東アジアフードシステム圏の成立条件 ,
書名ヨミ ヒガシアジア フード システムケン ノ セイリツ ジョウケン
著者 日本フードシステム学会 ／監修, 斎藤 修 ／編, 下渡 敏治 ／編, 中嶋 康博 ／編  
著者名ヨミ ニホン フード システム ガッカイ , サイトウ,オサム , シモワタリ,トシハル , ナカシマ,ヤスヒロ
出版者 農林統計出版
出版年 2012.6
ページ数, 大きさ 8,290p, 22cm
NDC１０版 611.48
NDC８版 611.48
一般件名 農産物 , 貿易政策
ISBN 978-4-89732-253-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 日韓中のフードシステム研究の成果を集成。貿易構造や国際化をフードシステムの視点から検討し、流通システムの変化の下での食と農の連携、安全性やGAPの国際化、経済主体間のコミュニケーションなどについて論じる。

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