資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食べられる生きものたち 貸出可

『月刊みんぱく』編集部／編 -- 丸善出版 -- 2012.7 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2012/ 00014469647 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べられる生きものたち ,
書名ヨミ タベラレル イキモノタチ
副書名 世界の民族と食文化48
著者 『月刊みんぱく』編集部 ／編  
著者名ヨミ コクリツ ミンゾクガク ハクブツカン
出版者 丸善出版
出版年 2012.7
ページ数, 大きさ 6,119p, 21cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
ISBN 978-4-621-08566-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 食べられる生きものたちは、自然にはぐくまれると同時にそこに住む人びととともに生きてきた。文化人類学者たちが、世界各地の食べられる生きものと接し、食体験に至るまでを、フルカラーの写真とともに語る。

ページの先頭へ