資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食育保育園 貸出可

松本 紘宇／著 -- 明石書店 -- 2012.8 -- 376.14

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 376.1/2012/ 00012530200 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食育保育園 ,
書名ヨミ ショクイク ホイクエン
副書名 この子らに食の未来を託して
著者 松本 紘宇 ／著  
著者名ヨミ マツモト,ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年 2012.8
ページ数, 大きさ 213p, 19cm
NDC１０版 376.14
NDC８版 376.14
一般件名 保育 , 食育
ISBN 978-4-7503-3656-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。食文化研究家として世界各地を取材。著書に「お寿司、地球を廻る」「おいしいアメリカ見つけた。」「ニューヨーク竹寿司物語」など。
内容紹介 園児が自分たちで料理するクッキング保育、手作り給食、田植えや収穫の体験…。「食で子どもを育む」という姿勢をもつ保育園で行われている食育の取り組みを紹介する。

ページの先頭へ