資料詳細

砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおやつ貸出可

堤人美／[著] -- 学研パブリッシング -- 2012.10 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2012/	00012650115	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおやつ ,
書名ヨミ	サトウイラズデカラダニヤサシイアマコウジノオヤツ
著者	堤人美／[著]
著者名ヨミ	ツツミ,ヒトミ
出版者	学研パブリッシング
出版年	2012.10
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子 , 麴かび
ISBN	978-4-05-405486-8
著者紹介	料理研究家、フードコーディネーター。著書に「和食パスタ100」「ホームベーカリーで焼きたてパン」など。
内容紹介	甘麴を使えば、白砂糖なしでヘルシーおやつが作れます。毎日飲みたい健康ドリンクから、蒸しパン・ドーナツなどの定番おやつ、杏仁豆腐やプリンのひんやりおやつ、もっちりおいしいパン生地・ピザまで全65品を紹介します。

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