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和菓子 貸出可

中村 肇／著 -- 河出書房新社 -- 2013.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2013/ 00012567905 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和菓子 ,
書名ヨミ ワガシ
並列タイトル WAGASHI
著者 中村 肇 ／著  
著者名ヨミ ナカムラ,ハジメ
出版者 河出書房新社
出版年 2013.1
ページ数, 大きさ 359p, 21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-309-27385-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 英文併記
著者紹介 1952年京都生まれ。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。中村ハジメ事務所を主宰。デザイナー、商品プロデュース、コンサルタント、企業理念構築など幅広く活躍。
内容紹介 雪解け、蕾のほころび、萌える緑、川のせせらぎ、豊かな実り、そして折々の祭事…。京菓子が描く、美しい日本の歳時記。生菓子と、その生菓子から想像される京都の風景を、美しい写真で紹介します。

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