資料詳細

すし図鑑禁帯出

藤原昌高／著 -- マイナビ -- 2013.5 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
電子書籍	KinoDen	596.2/2013/	70000003569	電子書籍一般	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	すし図鑑 ,
書名ヨミ	スシズカン
著者	藤原昌高／著
著者名ヨミ	フジワラ,マサタカ
出版者	マイナビ
出版年	2013.5
ページ数, 大きさ	223p, 19cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	すし
ISBN	978-4-8399-4338-7
注記	「すし図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2018年刊)に改題再編集
著者紹介	1956年徳島県生まれ。島根県水産アドバイザー。釣り雑誌などにエッセイを書いている。著書に「からだにおいしい魚の便利帳」など。
内容紹介	すしを知り、楽しむためのハンドブック。代表的なすしの特徴、すしダネ名、魚名、すしダネお値段目安ランク、ネタとなる魚介の生息地・旬・別名などを、写真とともに掲載する。

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