モリー・バーンバウム/著 -- 勁草書房 -- 2013.9 -- 936

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 936/バン/ 00012651444 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル アノスミア ,
書名ヨミ アノスミア
副書名 わたしが嗅覚を失ってからとり戻すまでの物語
著者 モリー・バーンバウム /著, ニキ リンコ /訳  
著者名ヨミ バーンバウム,モリー , ニキ,リンコ
出版者 勁草書房
出版年 2013.9
ページ数, 大きさ 4,338p, 20cm
NDC10版 936
NDC8版 936
一般件名 嗅覚障害-闘病記
ISBN 978-4-326-75051-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Season to taste
著者紹介 1982年米ボストン生まれ。コロンビア大学ジャーナリズム大学院卒業。『ニューヨークタイムズ』『アートニュース』などに執筆。
内容紹介 においを感じない。何のにおいかわからない…。シェフを志望しながら交通事故で「アノスミア(嗅覚脱失)」という障害を負った著者が、神経科学者や香料開発者への取材を重ね、未解明な「におい」の面白さを描く。