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和牛肉の輸出はなぜ増えないのか貸出可

横田哲治／著 -- 東洋経済新報社 -- 2013.12 -- 648.25

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	648.2/2013/	00013646815	和書	帯出可	在庫

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タイトル	和牛肉の輸出はなぜ増えないのか ,
書名ヨミ	ワギュウニクノユシュツワナゼフエナイノカ
著者	横田哲治／著
著者名ヨミ	ヨコタ,テツジ
出版者	東洋経済新報社
出版年	2013.12
ページ数, 大きさ	207p, 19cm
NDC１０版	648.25
NDC８版	648.2
一般件名	牛肉
ISBN	978-4-492-78034-3
著者紹介	国際農業ジャーナリスト。一般社団法人FSN(食の安全を考えるネットワーク)理事長。世界各地の農村を歩き、各国の農業事情、農政を取材。著書に「牛肉はなぜ高いか」「天皇家の健康食」他。
内容紹介	穀物飼料価格の高騰、販売価格の低下、飼育するほどに赤字が増える日本の和牛農家。一方、オーストラリアや中国がブランド和牛肥育輸出に力を入れだした。日本の畜産業の現場を歩き、活路を見出す良策を探る。

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