資料詳細

検索条件

  • 著者
    ジョナサン・スタンプ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食べられる虫ハンドブック 貸出可

内山 昭一／監修 -- 自由国民社 -- 2013.12 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2013/ 00013652078 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べられる虫ハンドブック ,
書名ヨミ タベラレル ムシ ハンドブック
著者 内山 昭一 ／監修, 21世紀の食調査班 ／編  
著者名ヨミ ウチヤマ,ショウイチ , ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン
出版者 自由国民社
出版年 2013.12
ページ数, 大きさ 96p, 19cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 昆虫食 , 昆虫-図鑑
ISBN 978-4-426-11743-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。

ページの先頭へ