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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.5/2014/	00013695069	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	めざせ!日本酒の達人 ,
書名ヨミ	メザセ ニホンシュ ノ タツジン
副書名	新時代の味と出会う
叢書名	ちくま新書
著者	山同 敦子 ／著
著者名ヨミ	サンドウ,アツコ
出版者	筑摩書房
出版年	2014.5
ページ数, 大きさ	300p, 18cm
NDC１０版	588.52
NDC８版	588.52
一般件名	清酒
ISBN	978-4-480-06775-3
著者紹介	東京生まれ。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社を経て、独立。食と酒のジャーナリスト。著書に「ヴィラデストワイナリーの手帖」「愛と情熱の日本酒」など。
内容紹介	いま再び日本酒がブームとなりつつある。美味しい日本酒を味わえる背景には、直接間接に日本酒に関わる人々の努力がある。最高の味や好みの味に出会うための知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、気鋭の造り手とその銘柄を伝授。

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