資料詳細

まいにち、サラダ貸出可

狐野扶実子／著 -- 世界文化社 -- 2014.6 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2014/	00013695127	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	まいにち、サラダ ,
書名ヨミ	マイニチサラダ
並列タイトル	salades pour tous les jours
副書名	ひとりのときもおもてなしのときも
著者	狐野扶実子／著
著者名ヨミ	コノ,フミコ
出版者	世界文化社
出版年	2014.6
ページ数, 大きさ	119p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	サラダ
ISBN	978-4-418-14304-7
著者紹介	1969年東京生まれ。フランスの料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」の非常勤講師。料理プロデューサーとして活躍。著書に「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」など。
内容紹介	グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。日常見慣れた野菜の新たな一面を発見できるような、スーパーで買える材料で作れる手軽なサラダのレシピがいっぱい。

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