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10代スポーツ選手の食材事典 貸出可

川端 理香／著 -- 大泉書店 -- 2014.7 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 780.1/2014/ 00013712963 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 10代スポーツ選手の食材事典 ,
書名ヨミ ジュウダイ スポーツ センシュ ノ ショクザイ ジテン
副書名 持久力 瞬発力 筋力をつける!
著者 川端 理香 ／著  
著者名ヨミ カワバタ,リカ
出版者 大泉書店
出版年 2014.7
ページ数, 大きさ 207p, 21cm
NDC１０版 780.19
NDC８版 780.19
一般件名 スポーツ栄養学 , 小児栄養 , 料理
ISBN 978-4-278-04920-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。講演、雑誌でも活躍。著書に「サッカー選手の栄養と食事」など。
内容紹介 スポーツ選手にとって必要な栄養素や、栄養の摂取方法、食材の組み合わせなどを解説し、10代スポーツ選手の勝てる身体をつくる食材90の上手なとり方とレシピを紹介する。目的別レシピインデックスつき。

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