資料詳細

アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ貸出可

下迫綾美／著 -- 河出書房新社 -- 2014.9 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2014/	00013723069	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ ,
書名ヨミ	アイシングクッキーデツクルスイーツボックストミニチュアケーキ
副書名	デコ&立体で楽しむロマンチックスイーツ
著者	下迫綾美／著
著者名ヨミ	シモサコ,アヤミ
出版者	河出書房新社
出版年	2014.9
ページ数, 大きさ	79p, 24cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-309-28463-7
著者紹介	お菓子研究家、フードコーディネーター。都内洋菓子店勤務を経て独立。少人数制のお菓子とデコレーションの教室を主宰。著書に「ケーキポップスの本」など。
内容紹介	素朴なクッキーをアイシングでおめかしして組み合わせるだけ! アイシングクッキーをベースにしたクッキーボックス、ミニチュアケーキ、お菓子のおうちの作り方を紹介します。クッキーやアイシングの基本の作り方も掲載。

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