資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ポテト・ブック 貸出可

マーナ・デイヴィス／著 -- 河出書房新社 -- 2014.11 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2014/ 00013785928 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ポテト・ブック ,
書名ヨミ ポテト ブック
著者 マーナ・デイヴィス ／著, 伊丹 十三 ／訳  
著者名ヨミ デイヴィス,マーナ , イタミ,ジュウゾウ
出版者 河出書房新社
出版年 2014.11
ページ数, 大きさ 131p, 21×21cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
ISBN 978-4-309-20664-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:The potato book, ブックマン社 1976年刊の再刊
著者紹介 フリーランスの文章家。ニューヨークのサグ・ハーバー在住。
内容紹介 ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。

ページの先頭へ