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インスタントラーメンが海を渡った日 貸出可

村山 俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2014.12 -- 588.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.9/2014/ 00013769609 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル インスタントラーメンが海を渡った日 ,
書名ヨミ インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ
副書名 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
著者 村山 俊夫 ／著  
著者名ヨミ ムラヤマ,トシオ
出版者 河出書房新社
出版年 2014.12
ページ数, 大きさ 197p, 20cm
NDC１０版 588.97
NDC８版 588.9
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類)
個人件名 奥井 清澄 , 全 仲潤
ISBN 978-4-309-24685-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1953年生まれ。ソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。著書に「アン・ソンギ」「転んだついでに休んでいこう」など。
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。

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