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肉用牛の科学 貸出可

入江 正和／監修 -- 養賢堂 -- 2015.1 -- 645.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 645.3/2015/ 00013778998 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 肉用牛の科学 ,
書名ヨミ ニクヨウギュウ ノ カガク
著者 入江 正和 ／監修, 木村 信煕 ／監修, 肉用牛研究会 ／編著  
著者名ヨミ イリエ,マサカズ , キムラ,ノブヒロ , ニクヨウギュウ ケンキュウカイ
出版者 養賢堂
出版年 2015.1
ページ数, 大きさ 8,15,398p, 31cm
NDC１０版 645.3
NDC８版 645.3
一般件名 うし(牛)
ISBN 978-4-8425-0531-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 刊行:肉用牛研究会
内容紹介 肉用牛研究会の50周年を記念した書。肉用牛の歴史から、品種、繁殖、栄養、飼料、生理と発育、飼養管理、牛肉の流通、衛生、肉牛生産の今後の展開までを論じる。

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