資料詳細

変革のアイスクリーム貸出可

新井範子／著 -- ダイヤモンド・フリードマン社 -- 2015.3 -- 588.39

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.3/2015/	00013794219	和書	帯出可	在庫

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タイトル	変革のアイスクリーム ,
書名ヨミ	ヘンカクノアイスクリーム
副書名	「V字回復」を生んだ13社のブランドストーリーに学ぶ
著者	新井範子／著
著者名ヨミ	アライ,ノリコ
出版者	ダイヤモンド・フリードマン社
出版年	2015.3
ページ数, 大きさ	222p, 19cm
NDC１０版	588.39
NDC８版	588.39
一般件名	アイスクリーム , マーケティング
ISBN	978-4-478-09042-8
著者紹介	慶應義塾大学大学院社会学研究科修了。上智大学経済学部経営学科教授。博士(経営学)。著書に「みんな力」など。
内容紹介	アイスクリームの販売額は、2003年を底にV字回復している。そこにどんな工夫、努力があったのか。アイスクリームメーカー13社が挑んだ商品開発、マーケティング、ブランディング戦略を、実例で分かりやすく解説する。

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