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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	617.6/2015/	00014048664	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック ,
書名ヨミ	ナチュラル ヘルスケア ノ タメ ノ スパイス ハンドブック
著者	ペニー・スタンウェイ ／著, 林 真一郎 ／監修, 渡辺 澄恵 ／訳
著者名ヨミ	スタンウェイ,ペニー , ハヤシ,シンイチロウ , ワタナベ,スミエ
出版者	東京堂出版
出版年	2015.9
ページ数, 大きさ	175p, 21cm
NDC１０版	617.6
NDC８版	617.6
一般件名	香辛料
ISBN	978-4-490-20918-1
注記	原タイトル:The miracle of spices
著者紹介	総合診療医、小児科医として活躍し、その後、健康的な食事法と自然療法や健康法について研究と執筆にたずさわる。著書に「ナチュラルダイエット療法」など。
内容紹介	スパイスを暮らしに活かし、使いこなすアイデアが満載! さまざまなスパイスに含まれる成分やその作用、ヘルスケアにおける活用法を紹介するほか、料理のレシピも豊富に掲載。

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