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豆農家の大革命 貸出可

リズ・カーライル／著 -- 築地書館 -- 2016.1 -- 616.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 616.7/2016/ 00014076343 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豆農家の大革命 ,
書名ヨミ マメノウカ ノ ダイカクメイ
副書名 アメリカ有機農業の奇跡
著者 リズ・カーライル ／著, 三木 直子 ／訳  
著者名ヨミ カーライル,リズ , ミキ,ナオコ
出版者 築地書館
出版年 2016.1
ページ数, 大きさ 11,348p, 20cm
NDC１０版 616.7
NDC８版 616.7
一般件名 豆類 , 有機農業 , モンタナ州-農業
ISBN 978-4-8067-1507-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Lentil underground
著者紹介 モンタナ州生まれ。カリフォルニア州立大学バークレー校で地理学の博士号を取得。同校「多様性農業システムセンター」研究員。
内容紹介 畑を生き返らせたのは、小さなレンズ豆だった-。化学薬品と国家に頼る工業型の現代農業に異を唱える農家が立ち上げた販売商社を中心に、土壌を癒し、自立した農家を守り、米国に食べ物の革命を起こした農民たちの闘いを描く。

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