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津田陽子のパウンドケーキ貸出可

津田陽子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.2 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2016/	00014090153	和書	帯出可	在庫

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タイトル	津田陽子のパウンドケーキ ,
書名ヨミ	ツダヨウコノパウンドケーキ
副書名	お菓子作りで楽しい週末を!
著者	津田陽子／著
著者名ヨミ	ツダ,ヨウコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2016.2
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-579-21260-6
著者紹介	京都生まれ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰。著書に「くるくるロールケーキ」「さくさくクッキー」など。
内容紹介	卵、砂糖、小麦粉、バターの4つの材料で作るシンプルなお菓子、パウンドケーキ。基本の「泡立てバター」と「とかしバター」に、それぞれ全卵かメレンゲを加えて作る4パターンの生地別にレシピを紹介します。

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