資料詳細

まちのしごとば大研究 2 貸出可

まちのしごとば取材班／編 -- 岩崎書店 -- 2016.3 -- 366.29

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	366/2016/	00013533849	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	まちのしごとば大研究 2,
書名ヨミ	マチノシゴトバダイケンキュウ
各巻書名	食品工場(パン・弁当)
著者	まちのしごとば取材班／編
著者名ヨミ	イワサキショテン
出版者	岩崎書店
出版年	2016.3
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	366.29
NDC８版	366.29
一般件名	職業
ISBN	978-4-265-08492-0
児童内容紹介	食品工場では毎日、何千人、何万人分もの食べものをつくっています。どんな機械を使っていて、職員(しょくいん)は何人くらいいるのでしょうか。パン工場と弁当(べんとう)工場の仕事場を写真で紹介(しょうかい)し、職員の仕事や食べものの味を守るためのくふうなどを教えます。
内容紹介	衛生管理の工夫とは? どんな機械がある? 1日に何人分つくるの? 食品工場(パン・弁当)を見学。仕事場を写真で紹介し、意外な仕事やさまざまな工夫を紹介します。

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