資料詳細

よくわかる米の事典 4 貸出中

稲垣栄洋／監修 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	616/2016/	00013548706	児童和書	帯出可	予約処理中

タイトル	よくわかる米の事典 4,
書名ヨミ	ヨクワカルコメノジテン
各巻書名	米の生産・流通・消費
著者	稲垣栄洋／監修, 谷本雄治／指導
著者名ヨミ	イナガキ,ヒデヒロ , タニモト,ユウジ
出版者	小峰書店
出版年	2016.4
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	616.2
NDC８版	616.2
一般件名	米 , 稲
ISBN	978-4-338-30204-3
児童内容紹介	私たち日本人の「食」の中心にあって、歴史と文化、そして国土の自然をも形づくってきた「米」。各地の米づくり、自然の恵(めぐ)みと人びとのくふう、大きな産地の特長、米屋さんの仕事、世界の米づくり、日本の食料自給率、農家・農村の問題など、米の生産・流通・消費について紹介(しょうかい)します。
内容紹介	米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「4 米の生産・流通・消費」は、米の産地と消費地、米屋さんの仕事、好まれる品種の変化、世界の米と貿易などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。