資料詳細

ナムル100 貸出可

チョンテキョン／著 -- 講談社 -- 2016.4 -- 596.37

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2016/	00014121388	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ナムル100 ,
書名ヨミ	ナムルヒャク
叢書名	講談社のお料理BOOK
著者	チョンテキョン／著
著者名ヨミ	チョン,テキョン
出版者	講談社
出版年	2016.4
ページ数, 大きさ	95p, 20cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , 料理(朝鮮)
ISBN	978-4-06-299673-0
著者紹介	韓国生まれ。宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。料理研究家。日本で韓国料理教室を主宰。著書に「チヂミ100」「家庭で作れる韓国の常備菜」など。
内容紹介	作り方はシンプル。アレンジも簡単で、野菜を食べる楽しみが広がります。おいしくて、美容にいい、野菜が主役の韓国のあえ物「ナムル」と、ナムルの応用料理のレシピを紹介。

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