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いがらしろみのレシピノート 貸出中

いがらし ろみ／著 -- NHK出版 -- 2016.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2016/ 00014121396 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル いがらしろみのレシピノート ,
書名ヨミ イガラシ ロミ ノ レシピ ノート
副書名 romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ
著者 いがらし ろみ ／著  
著者名ヨミ イガラシ,ロミ
出版者 NHK出版
出版年 2016.4
ページ数, 大きさ 87p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , ジャム
ISBN 978-4-14-033294-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 菓子研究家。パリで製菓を学ぶ。ジャム専門店Romi‐Unie Confiture、焼き菓子専門店Maison romi‐unieをオープン。お菓子教室Uni‐Labo.もスタート。
内容紹介 スコーン・メゾン、バターガレット、いちごジャム…。著者が営む焼き菓子専門店でも人気のスタンダードなお菓子や、ジャムのレシピを収録。マロンパイ、トリュフといった、季節のおやつ&スペシャルおやつも紹介します。

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