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知っていると安心できる成分表示の知識 貸出可

左巻 健男／編著 -- SBクリエイティブ -- 2016.4 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2016/ 00014110886 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 知っていると安心できる成分表示の知識 ,
書名ヨミ シッテ イルト アンシン デキル セイブン ヒョウジ ノ チシキ
副書名 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
叢書名 サイエンス・アイ新書
著者 左巻 健男 ／編著, 池田 圭一 ／編著  
著者名ヨミ サマキ,タケオ , イケダ,ケイイチ
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2016.4
ページ数, 大きさ 190p, 18cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品表示 , 家庭用化学製品
ISBN 978-4-7973-5690-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。

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