資料詳細

肉の旅禁帯出

カベルナリア吉田／著 -- イカロス出版 -- 2016.8 -- 596.33

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
郷土	郷土書庫・職員へ	K596/KA11/	00009931387	郷土和書	禁帯出	在庫

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タイトル	肉の旅 ,
書名ヨミ	ニクノタビ
副書名	まだ見ぬ肉料理を求めて全国縦断！
著者	カベルナリア吉田／著
著者名ヨミ	カベルナリアヨシダ
出版者	イカロス出版
出版年	2016.8
ページ数, 大きさ	235p, 21cm
NDC１０版	596.33
NDC８版	596.3
KDC	K596
一般件名	料理-肉 , 日本-紀行・案内記
ISBN	978-4-8022-0222-0
内容紹介	四日市のトンテキ、延岡のチキン南蛮、三沢のパイカ…。ご当地肉料理を食べながら全国を歩き、日本をもっと知る。朝からトンカツやステーキを食べられるくらい肉料理が大好きな著者が綴る、肉と共に生きる「街」探訪記。
内容注記	内容：中津唐揚げの旅＆安心院すっぽんの旅（大分県）　ｐ８０～８７．

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