資料詳細

慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ貸出可

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 -- 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 -- 2016.9 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2016/	00012672424	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ ,
書名ヨミ	ジケイダイガクビョウインノオイシイオオムギスイーツ
並列タイトル	Sweets of barley
副書名	大学病院とお菓子メーカーの大麦スイーツ健康コラボ
著者	東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ	トウキョウジケイカイイカダイガクフゾクビョウイン
出版者	東京慈恵会医科大学附属病院栄養部
出版年	2016.9
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.5
一般件名	大麦 , 健康法 , 菓子
ISBN	978-4-88338-606-2
内容紹介	大学病院とお菓子メーカーがコラボ! フルーツロールケーキ、大麦マドレーヌ…。おいしさと健康にこだわった、誰にでもできる大麦スイーツなどのレシピを満載。大麦の魅力、大麦スイーツづくりの心得も紹介する。

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