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BAKE焼き菓子の基本 貸出可

星谷 菜々／著 -- 成美堂出版 -- 2016.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2016/ 00014158679 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル BAKE焼き菓子の基本 ,
書名ヨミ ベイク ヤキガシ ノ キホン
副書名 失敗せずにきちんとつくれる人気のレシピ42
著者 星谷 菜々 ／著  
著者名ヨミ ホシヤ,ナナ
出版者 成美堂出版
出版年 2016.10
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-415-32170-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理家。JSA認定ワインエキスパート。著書に「お鍋ひとつでごちそうポットロースト」「フルーツスイーツダイアリー」など。
内容紹介 レーズンサンドクッキー、田舎風りんごのタルト、パウンドケーキ…。小麦粉、バター、卵、砂糖の4つの材料を主体に使って、オーブンで焼き上げるお菓子を紹介。焼き菓子のラッピングアイディアなどのコラムも収録。

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